2026年第23周评：今年我国小麦夏收速度“马力全开”，新陈粮接轨探底有支撑

2026年6月1日—6月7日（第23周），我国冬小麦自5月28日全面启动大规模机收，各地抢抓晴好窗口期加快抢收，截至6月6日全国小麦收割进度突破五成，6月7日过六成。5月底起，国内小麦市场价格整体下行，新、陈小麦价差持续收窄并部分企业开始同价，陈麦较前期高点回落 100-140元/吨，新麦开秤价环比回落 10-30元/吨，与此同时河南、湖北等地中储粮入库收购价与用粮企业持平或小幅偏高，暂不满足最低收购价政策启动条件。总之，近阶段国内小麦市场处于季节性筑底过程，中下游企业可以逢低择优策略性采购。后期重点关注我国新小麦产量品质与上市节奏，我国小麦陈稻等粮食竞价购销动态，中美经贸谈判最新进展等。

1、国内新麦收获上市承压走弱，储备库收购定价偏高撑底

今年6月初，国内各大制粉企业陆续开启新季小麦挂牌收购，市场主流国标二等新麦进厂报价集中在2430-2500元/吨，部分企业报价较开秤初期下调10-20元/吨，并且新陈麦同价的企业明显增加，部分企业陈麦收购价格仍较新麦偏高70元/吨左右。同时，湖北河南储备库陆续启动收购新麦，国标三等及以上收购价2460-2480元/吨。6月5日全国小麦市场均价2476元/吨，周比下降60元/吨，较上年同期高41元/吨。

6月1日湖北省粮食局网站消息，据省内权威检测机构抽样的质量安全监测结果反映，目前湖北省已收获小麦的质量虽低于去年，但近90％多的样品仍然可以达到中等以上质量，整体品质状况仍属正常范畴，目前襄阳、随州等地大型饲料企业从中小烘干塔收购水分在14％以内的烘干新麦基本高于2460元/吨，湖北启动小麦最低收购价预案的可能已经不大。

截至6月5日的一周，我国中储粮公司小麦竞价销售周度数量约8.05万吨，较上周增加约6.4万吨，成交率约52%，其中当周五北京分公司成交价2450-2455元/吨；当周竞价采购周度数量约13.55万吨，成交率54%，安徽分公司2026年产小麦采购价2420-2450元/吨；当周双向购销周度数量约3932吨，全部流拍。

以山东为例，近日我国饲料企业普通饲料玉米收购价大体持平于2430-2470元/吨，东北优质玉米入关价格约2500元/吨，以新季小麦2480元/吨估算，高于普通饲料玉米价格约30元/吨、低于优质玉米约20元/吨；另外深加工玉米含潮粮收购价2320-2440元/吨，43%豆粕现货价格下降至2850元/吨。综合性价比看，小麦替代玉米饲用性价比优势明显。

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2、北半球冬小麦收获季与谷物比价拖累，美麦期价周度继续猛跌

截至6月5日的一周，美国小麦期货整体大幅走低，CBOT小麦下跌5%，KCBT小麦下跌4.46%，MGE春小麦下跌6.67%。因为北半球冬小麦陆续进入收割季，俄罗斯小麦产量及出口预期上调，全球谷物供给充裕，美元走强削弱美麦出口竞争力，美麦出口销售表现偏弱，叠加国际原油及玉米大豆大跌形成比价拖累。另外，美国当地时间6月2日，美国政府依据301条款对60个经济体提出额外关税的拟议措施，其中中国被列入适用12.5%税率的名单，令市场担心中国对美国农产品的采购前景。

以中国对美国小麦加征附加税10%估算，7-10月船期美国软红冬小麦进口理论成本约2600-2700元/吨，较南方国产小麦价差倒挂约20-110元/吨；若1%关税下进口理论成本约2370-2460元/吨，进口价差顺价约120-210元/吨。澳标白麦近月船期FOB报价推算下的中国进口成本估算顺差约300元/吨，法麦小麦进口顺差约390元/吨，阿根廷小麦进口顺差约160元/吨。

3、全国夏粮小麦收获快速推进，间歇性降雨多地抢收烘干搭配

据农业农村部最新农情调度，截至6月7日17时，全国已收获夏粮小麦2.1亿亩，收获进度61.82%。安徽麦收基本完成，河南过九成半，江苏过六成半，山东过三成，陕西过两成半，山西过一成，河北近一成。6月初我国麦收地区大部天气晴好，各麦收省份加强机具调度，有序推进成熟小麦收晒，苏皖中南部雨前抢收任务高效完成，初步统计，自5月末以来，江苏安徽两省省共计抢收小麦4900多万亩，为大规模机收向北持续推进留出更加充分的时间和机具余量，有力保障夏粮机收高效有序推进。

6月3日起一周我国小麦主产区出现两波强对流天气。6月3日-4日河南东北、河北、山东、江苏安徽北部有阵雨，河北东北部、山东西部中雨、山东局部大雨），导致小麦倒伏风险增加，以及拖累收粮进度；6月5-6日华北、黄淮地区大部零散阵雨，陕西关中平原西部、河北东南部、山东西北部部分地区达中雨，局地伴有短时强降水或雷暴大风等强对流天气，不利于小麦收晒不利。预计6月8日-9日，夏收区以晴好天气为主，利于小麦成熟收获，夏收气象等级为适宜。

其他要闻简述：

印尼6月起实施新规，抬高乌克兰小麦进口准入标准

5月31日消息，印尼自2026年6月1日起执行针对乌克兰小麦的进口新规，全面提高检疫、食品安规等准入要求。新规要求相关货物附带专项植物检疫证书并标注出口商代码，严控病虫害、杂质等指标，还强制要求装运前完成磷化氢熏蒸及提前申报流程。此次调整提升了进口溯源与合规门槛，将增加乌小麦出口的运营成本与操作难度，反映了新兴市场国家在粮食进口领域日益严格的监管趋势。

异常高温天气，5月25日法国软小麦优良率下降至78%

6月2日消息，法国农业局（FranceAgriMer）发布的作物评级报告显示，5月异常高温炎热天气导致法国大多数作物的状况下滑。截至5月25日，法国78%的软小麦作物评级优良，低于一周前的80%，高于去年同期的70%。杜伦麦优良率为71%，低于一周前的72%以及去年同期的75%。

截止5月31日美国冬小麦优良率周比持平于26%，收获进度5%

美国农业部发布的全国作物进展周报显示，在占到全国冬小麦播种面积90%的18个主要产区，截至5月31日（周日），美国冬小麦抽穗率87%，上周78%，去年同期82%，五年均值79%。首次发布的冬小麦收获进度为5%，高于去年同期以及五年均值3%。冬小麦评级优良的比例为26%，和上周持平，去年同期52%。冬小麦评级差劣的比例为44%，上周44%，去年同期18%。堪萨斯州冬小麦优良率为15%，上周15%。得克萨斯12%，一周前14%。俄克拉荷马为13%，一周前12%。在生产软红冬小麦的伊利诺伊州，优良率为70%，一周前70%。

IKAR将2026年俄罗斯小麦产量调高150万吨至9150万吨

6月3日，莫斯科的咨询机构IKAR发布报告，将2026年俄罗斯小麦产量预测上调至9150万吨，较早先预期调高了150万吨。该机构还预测2026/27年度俄罗斯小麦出口量为4750万吨，高于早先预测的4650万吨。俄罗斯联邦统计局的数据显示，2025年俄罗斯谷物产量为1.412亿吨，其中包括9110万吨小麦。

山东92.1%冬小麦长势良好，今夏降水气温偏高麦收风险增多

6月5日，山东省人民政府新闻办公室召开发布会介绍省内“三夏”生产保障情况。受生长阶段气象条件适宜、病虫害防控到位影响，截至5月中旬，山东92.1%的冬小麦长势同比偏好或持平，5月下旬特殊天气还助力小麦千粒重提升，整体气象条件利于小麦产量形成。2026年山东冬小麦成熟期较去年略晚，目前鲁南、鲁中南部已开启收割，其余区域6月上中旬陆续收获。根据最新天气气候形势分析，预计6月全省平均降水量85-95毫米，较常年偏多1-2成。

巴西乙醇将迎“第三次浪潮”，首座大型小麦乙醇厂预计2027年投产

6月5日消息，巴西作为全球仅次于美国的第二大乙醇生产国，正迎来生物燃料产业的“第三次创新浪潮”。巴西乙醇主要依赖甘蔗和近年来快速发展的玉米，但如今目光投向更广泛的原料来源，包括小麦、大麦、高粱、红薯、大豆副产品、食品废弃物，甚至龙舌兰等植物，试图构建更加多元化的能源体系。巴西最大生物柴油生产商Be8正投资17亿雷亚尔（约3.38亿美元），在南里奥格兰德州建设全国首座大型小麦乙醇工厂，预计2027年投产，年产能达2.2亿升。项目不仅生产燃料，还将每年产生15.5万吨高蛋白酒糟饲料和2.7万吨小麦谷朊粉，为农业创造新的收入来源。