【谷物信息】MARS：2026年乌克兰小麦产量前景仍然乐观，尽管面临区域挑战

  ——西部干旱压制谷物潜力，东南部支撑整体产量韧性

  北京德润林2026年6月18日消息：欧盟作物监测中心（MARS）发布的乌克兰报告显示，尽管面临气候与战争的双重挑战，乌克兰作物产量前景依然偏向乐观。

  MARS报告显示，本月预计乌克兰2026年所有小麦单产为4.73吨/公顷，同比增长14%，较五年均值高出10%；种植面积565.1万公顷，同比降低13%，比五年均值减少10%。因此小麦产量预计为2675.6万吨，较2025年的2720.8万吨降低2%，较五年均值降低1%。

  2026年所有大麦单产预计为3.89吨/公顷，同比提高11%，比五年均值高出9%；种植面积为163.1万公顷，同比降低7%，比五年均值减少16%。所有大麦产量估计为634.2万吨，同比增长3%，但是比五年均值低8%。冬大麦产量预计为311.89万吨，同比增长15%，比五年均值低了4%；春大麦产量322.4万吨，同比降低7%，比五年均值低了12%。

  2026年玉米单产预计为7.58吨/公顷，同比提高9%，比五年均值高出7%；种植面积454万公顷，同比提高2%，比五年均值高2%；产量3446.6万吨，同比提高11%，比五年均值高出9%。

  报告称，从地区来看，西部持续干旱与阶段性低温对部分作物形成压力，而中南部及东部相对有利的气候条件，在很大程度上稳定了全国平均单产水平。

  从冬季作物来看，本季生长初期整体条件较为有利，为越冬作物生长奠定基础。

  但是自2月以来，乌克兰西部持续降水不足，导致冬小麦等谷物在关键生长阶段面临明显水分胁迫。与此同时，2月及4月出现的多轮寒潮对中西部地区的油菜籽造成显著损害，尤其影响开花与初期结荚阶段，削弱单产潜力。作为对比，乌克兰中部、南部和东部地区则受益于相对充足的降水与良好土壤墒情，作物整体长势稳定。

  MARS表示，软小麦与冬大麦单产预计将高于过去五年平均水平，但由于种植面积在部分冲突及非控制区域持续下降，总产量仍趋近五年均值。

  尽管存在战争背景影响，卫星监测显示乌克兰大部分农田仍在持续耕作，仅在前线缓冲区出现局部弃耕现象，整体耕地利用率维持较高水平。